МЕНЮ
Какая еда вам подходит
4 стихии — 4 рецепта
Что нас ждет в 2024 году
Как найти
Ориентируемся по звездам
Какая еда заряжает вас энергией? Какие продукты дарят здоровье и поднимают настроение? Какой способ готовки подходит для вас лучше всего? Ответы на эти вопросы поможет найти астрология. В этом материале мы собрали главные кулинарные рекомендации для разных знаков Зодиака.

гармонию
на кухне
овен
Энергичные и любящие острые ощущения, Овны ценят пикантные блюда. Для поддержания энергии важно употреблять белок — например, красное мясо или чечевицу.
21.03 — 19.04
какая еда вам подходит
Острые мексиканские тако
Стейк с пряными травами
Красный карри с курицей
Телец
Любители удовольствий, Тельцы предпочитают изысканные и сытные блюда. Рекомендуется избегать переедания, предпочитая органические и натуральные продукты.
20.04 — 20.05
какая еда вам подходит
Домашний сырный фондю
Тушеная говядина с овощами
Шоколадный торт
Близнецы
Быстрым и легким на подъем Близнецам подходят легкие закуски и разнообразная пища. Фрукты, овощи и зерновые будут идеальны.
21.05 — 20.06
какая еда вам подходит
Ассорти суши
Салат с киноа и авокадо
Фруктовый смузи
Рак
Для домашних Раков подойдут традиционные блюда — супы и каши. Они также любят продукты, богатые кальцием — например, молочные.
21.06 — 22.07
какая еда вам подходит
Крем-суп
Запеченный лосось с соусом
Макароны с сырным соусом
Лев
Львы предпочитают изысканную и качественную пищу. Рекомендуется избегать жирной пищи, отдавая предпочтение свежим овощам и фруктам.
23.07 — 22.08
какая еда вам подходит
Гриль-барбекю с разными видами мяса
Рататуй
Экзотический фруктовый салат
Дева
Девы часто интересуются здоровым питанием. Им подойдут цельнозерновые продукты, орехи и свежие овощи. Важно избегать переедания.
23.08 — 22.09
какая еда вам подходит
Цельнозерновой хлеб с авокадо
Салат из свежих овощей с орехами
Веганский бургер
Весы
Весам важен баланс в еде. Они предпочитают легкие блюда и избегают слишком острых или тяжелых продуктов.
23.09 — 22.10
какая еда вам подходит
Легкий куриный салат с зеленью
Рыба, запеченная с лимоном и овощами
Фруктовый тарт
Скорпион
Скорпионы любят интенсивные вкусы. Им подойдет пища с высоким содержанием белка и минералов — например, морепродукты.

23.10 — 21.11
какая еда вам подходит
Паэлья с морепродуктами
Жареный тунец с сезонными овощами
Темный шоколад
Стрелец
Любознательные Стрельцы предпочитают экзотическую еду. Они также могут экспериментировать с разными видами диет, но должны следить за сбалансированностью питания.
22.11 — 21.12
какая еда вам подходит
Тайский зеленый карри
Мексиканский фахитас
Индийский масала чай
Козерог
Практичные Козероги любят простые, но питательные блюда. Рекомендуется включать в рацион много овощей и зелени.
22.12 — 19.01
какая еда вам подходит
Тушеные овощи с киноа
Овощной гратен
Цельнозерновые макароны с соусом песто
Водолей
Непредсказуемые Водолеи могут иметь нестандартные вкусовые предпочтения. Им подойдет разнообразная пища, включая вегетарианские и веганские блюда.
20.01 — 18.02
какая еда вам подходит
Веганская пицца с грибами
Салат из кускуса с овощами
Тофу с овощным стир-фрай
Рыбы
Рыбы часто предпочитают легкую пищу, включая морепродукты. Могут быть ценителями вина и других изысканных напитков.
19.02 — 20.03
какая еда вам подходит
Суши с лососем
Ризотто с креветками
Мисо-суп с добавлением морских водорослей
стихии —
земля
Телец, Дева, Козерог
Овен, Лев, Стрелец
огонь
Вода
Рак, Скорпион, Рыбы
В приготовлении блюд можно ориентироваться не только на знак Зодиака, но и на вашу стихию.
Воздух
Близнецы, Весы, Водолей
рецепта
Картофель

Кабачки

Баклажаны

Сладкий перец

Лук репчатый
овощное рагу
Ингредиенты:
Помидоры

Свежий базилик

Растительное масло

Соль

Черный молотый перец
Инвентарь:
варочная панель, кастрюля или глубокая сковорода
Рецепт:
Вымойте и очистите картофель, кабачки, баклажаны и сладкий перец.
Нарежьте картофель кубиками, кабачки и баклажаны — кружочками, а перец — полосками.

В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до золотистого цвета. Затем добавьте картофель и продолжайте обжаривать еще несколько минут.

После этого добавьте в сковороду кабачки, баклажаны, нарезанные помидоры и сладкий перец. Посолите и поперчите по вкусу.

Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на медленном огне в течение 20-30 минут. Время от времени перемешивайте, чтобы рагу не пригорело.

За несколько минут до готовности добавьте в рагу свежий нарезанный базилик.

Подавайте овощное рагу горячим, украсив свежей зеленью по вкусу.
земля
Да, варочная панель есть в каждом доме, но на самом деле не на каждой блюда получаются идеальными. Неудобные переключатели между конфорками, слишком большой шаг между температурными режимами — и вот все уже начинает пригорать и выкипать, а вы тратите время и нервы (особенно поймут нас эмоциональные Овны и Скорпионы и любящие порядок Девы).

Конечно, к любым неудобствам на кухне можно привыкнуть и приноровиться, но жизнь правда станет качественно лучше, если позаботиться о своем комфорте и установить качественную варочную панель. Настоящим спасением могут стать модели Gorenje. У бренда есть варочная панель IT643BCSC7, с которой готовка сразу значительно упростится и начнет приносить удовольствие.
лайфхак
Фишка IT643BCSC7 — в объединении конфорок. Две обычные конфорки объединяются в большую вертикальную зону нагрева одним нажатием на сенсор. Идеально для приготовления основных блюд и гарниров одновременно. А функция StayWarm поддержит температуру приготовленных блюд на оптимальном уровне — 70°С, если их нужно подать на стол позже.
Свиная вырезка (или другая часть) — 1 кг

Чеснок — 4 зубчика

Розмарин — 2 веточки

Тимьян — 1 веточка
запеченная свинина
Ингредиенты:
Оливковое масло — 2 ст. л.

Красное вино — 200 мл

Соль, перец

Картофель (для гарнира) — 4-5 шт.
Инвентарь:
духовой шкаф, форма для запекания
Рецепт:
Промойте и обсушите свиную вырезку. Сделайте неглубокие надрезы на мясе.

Измельчите чеснок и смешайте его с оливковым маслом, розмарином и тимьяном. Натрите этой смесью мясо, посолите и поперчите. Оставьте мариноваться на 1-2 часа.

Очистите и нарежьте картофель дольками. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Разогрейте духовку до 180°C. Поместите мясо в форму для запекания, добавьте вино и распределите вокруг мяса подготовленный картофель.

Запекайте в духовке примерно 1-1,5 часа до готовности мяса, периодически поливая его соком, который будет образовываться в процессе приготовления.

Подавайте горячим, нарезав на порционные куски и украсив свежими травами.
огонь
Духовой шкаф — из тех предметов бытовой техники, на которых точно не стоит экономить. Поэтому если ваш пережил уже не один десяток лет, покрылся слоем масле, которое невозможно отмыть, или просто чем-то не устраивает, стоит задуматься о покупке нового — удобство приготовления и вкус блюд выйдут на новый уровень.

У Gorenje есть духовые шкафы практически под любые потребности. Например, можно выбрать модель BCM4547A10X с функцией СВЧ. Благодаря инверторной технологии в микроволновых печах можно не только подогревать пищу, но и по-настоящему готовить.
лайфхак
Режим Airfry позволяет запекать продукты до хрустящей корочки без добавления жира. Так можно готовить более полезные варианты любимых блюд фастфуда, уменьшая их калорийность. Режим подходит для небольших кусков мяса, рыбы, овощей и замороженных полуфабрикатов (картофель фри, куриные медальоны).

Также есть функция медленного приготовления Gentlebake — с ней получаются нежные и сочные блюда.
Ассорти морепродуктов (например, креветки, мидии, кальмары) — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Томаты в собственном соку — 400 г (или свежие помидоры)
рагу из морепродуктов
Ингредиенты:
Белое сухое вино — 100 мл

Оливковое масло

Соль, перец

Петрушка и укроп для украшения
Инвентарь:
варочная панель, кастрюля или глубокая сковорода
Рецепт:
Промойте морепродукты под холодной водой. Мелко нарежьте лук и чеснок.
Если используете свежие помидоры, нарежьте их кубиками.

На среднем огне разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде или кастрюле. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.

Добавьте томаты в собственном соку (или нарезанные свежие помидоры) и вино. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 10 минут.

Добавьте морепродукты, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой на медленном огне до готовности морепродуктов, около 5-10 минут в зависимости от их размера и вида.

Подавайте рагу горячим, посыпав свежей зеленью (петрушкой и укропом).
Вода
Да, варочная панель есть в каждом доме, но на самом деле не на каждой блюда получаются идеальными. Неудобные переключатели между конфорками, слишком большой шаг между температурными режимами — и вот все уже начинает пригорать и выкипать, а вы тратите время и нервы (особенно поймут нас эмоциональные Овны и Скорпионы и любящие порядок Девы).

Конечно, к любым неудобствам на кухне можно привыкнуть и приноровиться, но жизнь правда станет качественно лучше, если позаботиться о своем комфорте и установить качественную варочную панель. Настоящим спасением могут стать модели Gorenje. У бренда есть варочная панель IT643BCSC7, с которой готовка сразу значительно упростится и начнет приносить удовольствие.
лайфхак
Фишка IT643BCSC7 — в объединении конфорок. Две обычные конфорки объединяются в большую вертикальную зону нагрева одним нажатием на сенсор. Идеально для приготовления основных блюд и гарниров одновременно. А функция StayWarm поддержит температуру приготовленных блюд на оптимальном уровне — 70°С, если их нужно подать на стол позже.
Цуккини — 2 шт.

Баклажаны — 1 шт.

Помидоры — 3 шт.

Красный лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Сливочный сыр — 100 г
овощной гратен
Ингредиенты:
Тертый твердый сыр (например, пармезан) — 50 г

Оливковое масло

Соль, перец

Свежие травы (базилик, тимьян, орегано)
Инвентарь:
варочная панель, кастрюля или глубокая сковорода
Рецепт:
Нарежьте цуккини, баклажаны и помидоры кружочками. Мелко нарежьте красный лук и чеснок.

В форме для запекания смажьте дно оливковым маслом, выложите слой цуккини, затем слой баклажанов, лук с чесноком, завершите слоем помидоров. Посолите и поперчите каждый слой.

Сверху равномерно распределите сливочный сыр и посыпьте тертым твердым сыром.

Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте гратен около 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими, а сыр — золотистым.

Перед подачей посыпьте гратен свежими травами.
Воздух
Духовой шкаф — из тех предметов бытовой техники, на которых точно не стоит экономить. Поэтому если ваш пережил уже не один десяток лет, покрылся слоем масле, которое невозможно отмыть, или просто чем-то не устраивает, стоит задуматься о покупке нового — удобство приготовления и вкус блюд выйдут на новый уровень.

У Gorenje есть духовые шкафы практически под любые потребности. Например, можно выбрать модель BCM4547A10X с функцией СВЧ. Благодаря инверторной технологии в микроволновых печах можно не только подогревать пищу, но и по-настоящему готовить.
лайфхак
Режим Airfry позволяет запекать продукты до хрустящей корочки без добавления жира. Так можно готовить более полезные варианты любимых блюд фастфуда, уменьшая их калорийность. Режим подходит для небольших кусков мяса, рыбы, овощей и замороженных полуфабрикатов (картофель фри, куриные медальоны).

Также есть функция медленного приготовления Gentlebake — с ней получаются нежные и сочные блюда.
Что нас ждет в
И как повлиять на энергии года с помощью питания
году
Зима
Конец астрологического года — период внутреннего размышления и планирования, особенно ярко эта тенденция проявляется ближе к началу января.

Употребление пищи, богатой омега-3 и витаминами группы B, может поддержать функцию мозга и настроение. Рыба, орехи и семена также принесут пользу организму.
Весна
Начало года может быть наполнено энергией перемен и возможностей для роста. Меркурий в ретроградном движении может привести к пересмотру планов и идей.

В этот период рекомендуется употреблять легкую, очищающую пищу: зеленые смузи, свежие фрукты и овощи. Это поможет поддерживать четкость ума и готовность к переменам.
Лето
Лето 2024 года будет временем активности и социальных событий — благодаря влиянию Солнца в Льве.

Преобладание огненной энергии может потребовать питания, поддерживающего энергию и активность. Протеиновые блюда, такие как мясо или растительные источники белка, могут быть хорошим выбором.
Осень
Осень может принести с собой необходимость баланса и гармонии, особенно когда Солнце перейдет в знак Весов.

Сбалансированные блюда, содержащие оптимальное количество белков, углеводов и жиров, могут быть полезными. Сезонные овощи и зерновые будут отличным выбором.